Диетические рецепты сентября

Начало осени славится обилием грибов и арбузов, что отлично может быть использовано в создании новых диетических рецептов.

Диетические рецепты с арбузом в основном упоминаются в числе сладких блюд или салатов: полосатая ягода очищает, витаминизирует и вносит разнообразие в привычный рацион. Предлагаем вашему вниманию салат из арбуза, для которого нужны пара огурцов, небольшая порция арбузной мякоти, немного листьев салата, базилик (две-три веточки), несладкий йогурт или нежирная сметана, соль и черный молотый перец. Всё порезав (по своему вкусу), смешав и заправив, получается не только оригинальное, но и полезное блюдо, способствующее здоровому снижению веса.

Диетические рецепты с грибами отличаются отменным вкусом, а по калорийности хорошо уступают жирным мясным рецептам. Предлагаем приготовить грибной плов, калорийность которого (около 200 ккал) однозначно включает его в список диетических рецептов. Итак, нужны две-три моркови, 3 луковицы, полкило шампиньонов (можно взять любые грибы), стакан риса, любимые специи, растительное масло, мясной или куриный бульон, соль. Всё помыв и почистив, а затем мелко нарезав (овощи можно натереть на мелкой терке), все продукты кроме риса следует обжарить в масле (грибы нужно жарить отдельно от моркови и лука, а затем их соединить). Пока всё жарится, рис варится до полуготовности в половине бульона. После всё смешивается, заливается оставшимся бульоном, а затем продолжает тушиться в течение 15-20 минут пока рис не доварится, а жидкость не испарится. Для красоты и аромата блюдо украшается зеленью по своему вкусу.

Желаем приятного аппетита и здорового похудения!

Медицинский центр снижения веса "АССЕНИ"

Отзывы и комментарии