Какие кухонные приспособления можем сделать сами?

Современная кухня – не только кастрюли, ложки, вилки, ножи, но и различные технические устройства, а также оригинальные приспособления, облегчающие и ускоряющие процесс приготовления пищи. Не всегда обязательно переплачивать деньги и приобретать интересный кухонный гаджет. Некоторые вещи вполне по силам изготовить самостоятельно.

Современная бытовая кухня — не только кастрюли, ложки, вилки, ножи, но и различные технические устройства, а также оригинальные приспособления, облегчающие и ускоряющие процесс приготовления пищи.

Микроволновки, электромясорубки, миксеры, вытяжки… На кухне нынче много различных электрических устройств. Они многократно описаны и повторяться не будем. Остановимся на том, что малоизвестно, но тоже эффективно используется домохозяйками — на простейших приспособлениях, которые тоже существенно нам помогают. Полагаю, вам может пригодиться то, о чем пойдет речь ниже.

Начну с приспособлений, которые ничего сложного в своем устройстве не имеют, их вполне по силам сделать домашнему мастеру, располагающему небольшим набором распространенных инструментов. Например, выжималка для пакетиков чая. После того как в стакан с таким пакетом налит кипяток, мы тянем ниточку на себя и ждем, когда из пакетика стечет вода. Обычно это полминуты. Процесс можно ускорить, если отжать вынутый пакетик чем-либо. Для этой цели надо из тонкого металла выпилить квадратик или кружок и перегнуть пополам. Все, отжималка готова!

Ускорить нарезку очищенного картофеля поможет особый «нож». Нужны четыре деревянные планки. В двух из них сверлим на равных расстояниях отверстия. Соединяем планки шурупами в квадрат. В отверстия протягиваем тонкую стальную проволоку. Она будет несколькими рядами. Очищенный картофель выкладываем на стол, накрываем нашим устройством и давим вниз до упора. Всего лишь минута и любимая нами картошка красиво нарезана дольками. Кстати, это простейшее устройство годится также для нарезки других овощей, булочек, сыра, колбас…

Кто из нас не морщился от боли, порезав острым ножом пальцы при разделке продуктов! Иногда такие порезы оказываются очень глубокими. К сожалению, даже работая ножом осторожно, не всегда удается избежать пореза — обрабатываемый продукт может оказаться скользким (мокрые овощи), с намерзшим льдом (мясо из холодильника), слишком мелким для удержания (головка лука или чеснока). Избежать порезов можно, если на пальцы руки, удерживающей продукт, надеть металлические «напальчники». Их легко сделать из жести, согнув ее в тисочках до вида конусных трубочек. Надфилем или напильником предварительно стачивают заусенцы, которые могут появиться при нарезке жести.

Как правило, овощи и продукты мы нарезаем на кухонной разделочной доске. У большинства хозяек она из пластмассы. По форме — квадратная или продолговатая. Если на плите уже что-то варится или жарится, то нарезаем на доске в темпе и ссыпаем нарезанное, сдвигая ножом. При этом часть нарезанного порой падает мимо кастрюли или сковороды. Ситуацию легко исправить. Достаточно вертикально опустить разделочную доску в кипяток, подержать в нем несколько минут, а потом зажать в тисочки и низ доски подогнуть в виде лотка. Горячая пластмасса легко гнется, застыв — отлично держит приданную форму. К слову, таким способом можно «улучшить» и пластмассовые стаканы, сузив их верх в лоток для того, чтобы вливать в готовящиеся блюда тонкой струей какие-либо жидкие добавки. Обычно для этого применяют десертную или чайную ложку и проливают содержимое мимо, если рука случайно дрогнет.

В магазинах не всегда бывают безопасные прихватки-варежки. Но ничто не мешает сделать их самим. Достаточно лишь проявить смекалку. Не выбрасывайте в мусор состарившиеся шерстяные варежки или перчатки. Если они стали дырявыми, заштопайте их, а потом нашейте (там, где нижняя часть ладони) металлические или пластмассовые толстые пуговицы. Разумеется, они должны покрывать также и пальцы. На этом прихватка готова. Она послужит вам очень долго.

Использование самодельных кухонных приспособлений не только позволит сэкономить вам деньги, но и оригинально оформить стол. Скажем, применение описанного выше «ножа» с рядами стальной проволоки дает интересный эффект на нарезке помидора и вареных яиц. Так что, уважаемые мужчины, не ленитесь проявлять выдумку помогая своим женам на кухне.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:00 17.10.2017 Luxcool.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Как выбрать оборудование для ресторанов

В последнее время внимание предпринимателей все больше и больше начинает привлекать ресторанный бизн...

Как вовлечь персонал в достижение главных целей би

Не секрет, что бизнес сегодня – это конкурентная война. И суть этой войны в необходимости перехитрит...

Зачем моржу клыки?

Морж — удивительное животное. Все в нем особенное: вес, размеры, места обитания. Он ...

Какие молодежные сериалы стоит посмотреть? «Сплетн

Выбирая, какой сериал посмотреть, современный подросток невольно пытается найти в череде эпизодов от...

Что женщине надо знать о пенсии?

Недавно я говорила с одной из моих подруг о том, как направить процесс ее выхода на пенсию в правиль...

Вкусные рецепты: Густой капустный суп с перловкой,

Густой капустный суп с перловкойОтварить бульон из куска курицы (у меня был окорочок). Когда бульон,...

Какой вклад в искусство внес большой адронный колл

Несколько лет назад, осенью 2008 года, по миру вообще и по Интернету в частности начали циркулироват...

Собственный ресторанный бизнес и пути его реализац

В условиях современности ресторанный бизнес для большинства успешных деловых людей становится прекра...

Вкусные рецепты: Курица с грецкими орехами в грана

Курица с грецкими орехами в гранатовом сокеЛук очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить до зо...

Чёрный лебедь

Черный лебедь — это один из самых захватывающих, интересных и красивых картин, что мне временами пр...



Развивая портал:

Наш проект сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт приятным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.