Вкусные рецепты: Пирог "Здравствуй, осень!", Простой суп Греческих Рыбаков ! ! !, Не совсем обычный салат из молодой капусты.

Пирог "Здравствуй, осень!"Делаем тесто: размягченный маргарин, яйца, муку, соль и сахар тщательно перемешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам. Откладываем в сторону, пусть отдыхает. Приступаем к начинке: брынзу разминаем вилкой, чечил (можно заменить сулугуни) натираем на терке (копченый сыр ведет себя на терке не очень - остаются длинные волокна, потом их нужно будет порвать руками), грецкие орехи толчем в ступке или прокручиваем на мясорубке, эелень мелко нарезаем. Все это перемешиваем со сметаной, яйцами и мелко-мелко нарезанным чесноком. Тесто разравниваем по форме (диаметр моей формы - 28 см), делаем бортики, выкладываем на тесто начинку и ставим в разогретую духовку. Выпекаем на среднем огне примерно 1 час. Вынимаем, даем пирогу немного остыть - и можно наслаждаться!

Вам понадобится:
1 стакан = 250 мл
Тесто:
200 г размягченного маргарина
2 стакана муки
2 яйца
0,5 чайн. ложки соли
0,5 чайн. ложки сахара
Начинка:
150 г сыра "Чечил"
150 г сыра "Чечил копченый"
150 г брынзы
2 зубчика чеснока
по 1 пучку петрушки и укропа
200 г сметаны
2 яйца
1 стакан грецких орехов
Простой суп Греческих Рыбаков ! ! !Идём на рыбалку или в магазин,ловим рыбу или покупаем любимую вами рыбу! Разделываем рыбу на филе,удаляем жабры и помещаем рыбью голову с плавниками в кастрюлю и заливаем водой! Солим рыбью голову,добавляем чёрный перец горошек и лавровый лист,как закипит немного уменьшаем огонь и варим 10 минут! Пока варится рыбья голова подготавливаем всё остальное. Режем на не большие кусочки филе рыбы,чистим креветки и удаляем кишку! Тонко полукольцами режем лук,чистим и не крупно режем картофель,также режем помидоры,рубим кинзу! Процеживаем бульон,добавляем лук,картофель,помидоры,орегано,оливковое масло,чёрный перец и соль! Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим около 7 - 10 минут,или пока картошка будет почти готова! За-тем добавляем кусочки рыбы и креветки,варим 3 - 4 минуты и добавляем сок лайма! Сразу-же выключаем и перемешиваем с рубленной кинзой. Суп подаём горячим на стол! Приятного вам рыбацкого аппетита ! ! !

Вам понадобится:
филе Махи-Махи 1кг. (или филе любимой вами рыбы)!
Креветки 500гр. (крупные)!
Лавровый лист 2шт.!
Чёрный перец 1/2ч.л. (горошек)!
Лук репчатый 1 головка (450гр.)!
Помидоры 2шт. (500гр.)!
Картофель 4шт. (700гр.)!
Орегано 1ч.л. (сухой)!
Оливковое масло 2ст.л.!
Рыбный бульон 2 литра!
Сок лайма 50мл.!
Кинза зелёная 1/2 пучка!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Соль по вкусу!
Не совсем обычный салат из молодой капусты.Всё гениальное-просто. и этот салат до неприличия прост, но очень необычен и вкусен. Посвящается всем братцам-кроликам, а так же прочим любителям молодой капустки. Начинаем делать салат, как всегда. Капустку шинкуем, чесночёк измельчаем. огурец-на пятаки, или на полу-пятаки. Теперь сольки, перчика, лимонного сока. Всё хорошо перемешать. .......А в это время... на сковородке обжаритьизмельчённый репчатый лучёк до золотистого цвета. Дать ему чуток остыть, и отправить к нашей капустке вместе с маслом, на к-ром он жарился. Всёещё раз хорошо перемешиваем.

Вам понадобится:
Капуста молодая-пол-вилка
Чеснок молодой-несколько стрелок
Петрушка, укроп-по вкусу
Огурец-1-2 шт
Лук репчатый-2 шт
Лимонный сок для заправки
Соль, перец-по вкусу
Растит масло
03:16 08.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Сильфонные компенсаторы

Сильфонные компенсаторы предназначены для компенсации температурных деформаций различных участков тр...

Грамотное определение эффективности обучения сотру

В то время когда колебания в конъектуре рынка происходят практически каждый день, креативный админис...

Как ухаживать за недоношенным малышом?

Недоношенными считаются детки, рожденные до 37-й недели беременности. Конечно, они еще не настолько ...

Рецепт манника с яблоками

Всем нам знаком с ранних лет ароматный пирог с яблоками. В детском саду раньше часто подавали на пол...

Чихуахуа. Что это за собака?

Внешность зачастую бывает обманчива. Малышка чихуахуа только кажется беззащитной. На самом деле это ...

Дискуссии насчет СССР. К чему склоняется чаша весо

Недавно мне пришлось поучаствовать в дискуссии насчет нашего прошлого. Дискуссия направлялась не жес...

Как обустроить дачу? Ликбез для новичка

Давно прошли те времена, когда размер дачного участка составлял всего три сотки. Регламенту подлежал...

Из чего делают монеты? Золото, серебро, железо...

Вначале было золото. И серебро. Ну, понятно, в наше время тоже есть и золотые, и серебряные, и медны...

Курьезный случай на детском празднике

Помню с детских лет одну веселую историю… У моей младшей сестры был день рождения, ей исполнилось ...

Горячее оцинкование – выгодный бизнес уже сегодня

Сегодня в России рынок горячего оцинкования находится на стадии активного развития. В недалеком буду...



Развивая портал:

Наш проект сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт приятным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.